注意力不集中、成绩差，可能是没吃对!

2018/7/24 9:40:25　来源：南京　作者：南京文尊教育

　　家长们都希望孩子成绩优秀、在学校有良好的表现，但如果孩子注意力不集中，不仅会对孩子的成绩造成很大的影响，还往往会被带上“懒惰”，“反应慢”，甚至“笨”的标签。继而影响孩子的心理健康发展。或许家长们应该检视一下你都喂孩子吃了些什么食物?食物对孩子的注意力也有一定的影响。下面听听注意力训练师的讲解吧。

　　一、营养早餐是大脑加速器

　　不吃早餐会使机体和大脑得不到正常的血糖供给，大脑的营养供应不足，长此以往妨碍大脑发育，带来一系列不良影响，如记忆力下降，注意力不集中等等。国内外多项研究对比试验表明，一般吃高蛋白营养早餐的孩子在课堂上的思维普遍活跃并且活跃时间也相对较长，而不吃早餐或早餐过于简单的孩子由于营养素密度较低，精力下降相对较快。

　　二、吃对的糖份，才能活跃大脑

　　糖能有效为大脑供能，但是要注意，这里我们所说的糖可不是白糖(添加糖)，而是葡萄糖，我们吃下去的碳水化合物会被分解成葡萄糖，而大脑最需要的能量来源就是葡萄糖。大脑细胞和其他细胞不同，专挑葡萄糖，无法依靠其他形式的能量。

　　三、鱼的确是大脑发育的黄金食材

　　相信很多家长都听说过，想要给孩子补脑要多给孩子鱼的说法。而事实上，也确实如此，但是值得注意的是，这里的鱼是指深海鱼。

　　深海鱼的鱼油富含omega-3;其中的DHA是细胞膜的重要成分，尤其是脑和视网膜的细胞膜。无论在大脑皮质功能、记忆力维持，还是幼儿的脑部发育，DHA都扮演重要的角色。

　　深海鱼包括三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼等。食用方法，用烤或蒸的方式，更能多地保留omega-3。推荐在每周饮食中摄入2次深海鱼，这对大脑和心脏健康都十分有益。

　　四、全谷物

　　全谷物能为大脑稳定提供葡萄糖这一大脑活跃所需的关键物质，同时低GI(升糖指数)又不会让它像糖一样让大脑上瘾。全谷物早餐的孩子，在一系列脑力测验中都呈现出更好的表现。

　　全谷类不仅是低GI食物，还富含维生素E及维生素B群、叶酸、烟碱酸等。维生素B群不仅能帮助葡萄糖充分利用，也能协助蛋白质代谢，是维持脑细胞正常功能的必要营养素;叶酸则与神经发展、记忆力有关。此外，全谷类富含纤维，还能帮助调节葡萄糖的释放。

　　五、每天一点坚果

　　坚果中含有有丰富的维生素E、硒等抗氧化物质，能保护脑细胞不受自由基损害。此外它还富含omega-3脂肪酸，并且也同样是低GI(升糖指数)。杏仁、核桃、松子都是大脑发育十分关键的坚果。

　　在早餐中搭配或者放学后给孩子吃些小包装的坚果，对孩子来说是个非常不错的补脑零食。